A Serotonina é um neurotransmissor que atua no cérebro regulando o humor, sono, apetite, temperatura corporal, sensibilidade a dor, memória e aprendizagem, padrões de comportamento social, regulação da temperatura, dentre outros. No campo físico, está ligada ao nosso sistema cardiovascular, musculatura, e sistema endócrino. Tristeza, depressão, irritação, mas sem motivos que justifiquem esse estado de espírito, se não houve nenhum precedente, então, o problema poderá ser orgânico. Uma das possíveis causas para esses males poderá estar na baixa produção de serotonina pelo organismo. Uma forma de resolver está em procurar saber como aumentar a serotonina naturalmente, sem remédios. Não há alimentos que nos forneçam a serotonina pronta. Porém, podemos buscar alimentos que elevem nossos níveis de triptofano, que é um aminoácido a partir do qual a serotonina é feita. Ao ingerir carboidratos o corpo começará a liberar insulina. Nesse caso, o triptofano permanecerá na corrente sanguínea em níveis bastante elevados com maior probabilidade de chegar ao cérebro, então o nível de serotonina se elevará. Outras formas de aumentá-la são: - o exercício físico, pois melhora o humor e a disposição; - a exposição à luz do sol; - alimentos como Castanha do pará, nozes, chocolate amargo, banana, abacaxi, abacate, ervilhas, etc.; - a meditação, que inibe a produção de cortisol e adrenalina, que são os hormônios do estresse, ao mesmo tempo que a produção de serotonina aumenta. Um nutricionista ou médico irá indicar uma dieta adequada para estimular bons níveis de serotonina.