Falei recentemente no meu SnapChat (doutorferrari), que comprei o óleo de abacate para experimentar, por isso, hoje vou falar sobre os benefícios que esse óleo oferece. Entre os vários tipos de óleos funcionais, o de abacate é um dos mais benéficos para a saúde. Extraído diretamente da polpa da fruta, basta uma colher (sopa) por dia para usufruir dos benefícios do óleo de abacate. Excelente em ômegas 3, 6 e 9, sem contar as suas proteínas, ferro e minerais. Ele ajuda a controlar os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao aumento da compulsão alimentar e ao acúmulo de gordura abdominal. Rico em ácidos graxos e em beta-sitosterol, que colabora para a saúde do coração, controle da glicemia e dos níveis de insulina em pacientes diabéticos. Diminui os níveis de triglicérides e de colesterol ruim e aumenta os níveis do colesterol bom, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. Possui altas taxas de vitamina E, que auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue, inibe a formação de radicais livres, e o envelhecimento precoce. Seus lipídios, vitaminas, ômegas e antioxidantes aumentam a produção de células de defesa no corpo, prevenindo gripes e outras infecções. É fonte de vitamina A e nutrientes que previnem catarata e problemas oculares. Cuidado, pois tanto a fruta quanto o óleo são calóricos e, por isso, devem ser consumidos com moderação. Consulte seu médico ou nutricionista para incluir em sua dieta.